Un piatto senza glutine, vegetale e leggero che unisce semplicità e fantasia.
Semplicità che diventa creatività
A volte basta poco per trasformare un piatto quotidiano in qualcosa di speciale: una pasta di qualità, come le ruote di mais e riso, l’aroma inconfondibile dell’origano, e la dolcezza dei piselli. Ingredienti semplici, ma capaci di regalare gusto, leggerezza e nutrimento.
Perché questa pasta è speciale?
Senza glutine → ideale per chi cerca un piatto digeribile e leggero.
Combinazione legumi + cereali → unisce aminoacidi complementari, rendendo il piatto completo dal punto di vista proteico.
Origano e olio extravergine a crudo → un tocco di profumo e qualità che esalta la semplicità.
Questa ricetta è rapida, equilibrata e versatile: perfetta per pranzi veloci ma curati, senza rinunciare al piacere di un buon piatto di pasta.
Ingredienti (per 4 persone)
250 g pasta di riso e mais bio (formato ruote o simili)
200 g circa di piselli surgelati bio
4 cucchiai di sugo di pomodoro bio
Origano q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Preparazione
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
Ottimizza i tempi: durante la cottura, aggiungi i piselli direttamente nell’acqua della pasta.
Scola e insaporisci: in una padella con il sugo di pomodoro già caldo, versa pasta e piselli, mescola bene.
Servi con gusto: completa con origano e un filo d’olio extravergine a crudo.
Un piatto che racconta equilibrio
Semplice, veloce e nutriente: questa pasta ai piselli è la prova che la cucina vegetale non è mai banale.
Con pochi ingredienti puoi creare un piatto che unisce gusto e benessere, perfetto per chi ama mangiare in modo naturale ma non vuole rinunciare alla soddisfazione.
