Una semplice e genuina bontà, completamente vegetale!
INGREDIENTI:130 gr farina di riso integrale bio
120 gr farina di miglio bio
mezza bustina di lievito naturale bio
40 ml olio di mais o riso bio
250 ml circa di bevanda di riso o mandorle bio
200 gr di fragolegranella di pistacchi q.b.
Mescolate insieme tutti gli ingredienti ed aggiungete le fragole a tocchetti. Versate il composto nella tortiera e decorate con altre fragole e la granella di pistacchi. Cucinate in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
Ricette come questa in casa non devono mancare mai!
Ci permettono di realizzare un dolce genuino e di delicata bontà, nonostante l’uso di ingredienti completamente diversi rispetti a quelli che prevederebbe una ricetta tradizionale.
Le farine di riso integrale e miglio regalano morbidezza, nutrimento e fibre, la bevanda vegetale insieme alle fragole donano una naturale dolcezza permettendoci in questo modo di non aggiungere altre fonti di zucchero e l’olio ci permette di sostituire il burro senza rimpianti!
In base alla stagione, potete sostituire le fragole con chicchi di uva, con pezzetti di mela o con spicchi di mandarino!
