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Rotelle di cetrioli e ceci - vegano

2022-07-29 00:00

Isabella Vendrame

Ricette, Ricette salate, cetrioli,

Rotelle di cetrioli e ceci - vegano

Cetrioli farciti per un  piatto fresco e nutriente.

Cetrioli farciti per un  piatto fresco e nutriente.

 

Ingredienti:

cetrioli q.b. 

pomodorini q.b.

mezzo vasetto di ceci bio

olio extravergine q.b.

limone q.b.

 

Iniziate scolando i ceci e frullateli con una spruzzata di limone e un cucchiaio di olio extravergine. Tagliate a fette il cetriolo, spalmate la crema di ceci e aggiungete o pomodorini!

 

Il caldo ci priva della voglia di mangiare, ma portare in tavola qualcosa di diverso e colorato può essere la strategia giusta senza ricorrere a cibi pronti ed artefatti, senza fare la sauna chinati su fuochi e fornelli.

 

Un antipasto ideale in estate, ma gradevole tutto l'anno quando si desidera iniziare il pasto o accostare al nostro aperitivo qualcosa di fresco, stuzzicante e gradevole.

 

Un piatto unico, accompagnato da un agenerosa insalata mista magari con carote, rucola, pomodori e semi misti.

 

Una ricetta...

facile

veloce

senza cottura

vegetale

gluten free

light

nutriente

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